Atualmente Salinas comercializa mais de 60 marcas de cachaça, algumas de renome nacional e internacional. É a maior concentração de marcas em todo o território nacional. A produção gira em torno de 5 milhões de litros por safra. A produção vem desde o século XIX. Nos anos 1940 surgiu a primeira marca: Havana, do lendário produtor Anísio Santiago. Ao longo das últimas décadas a cachaça de Salinas se firmou como segunda atividade econômica do município. Os rótulos expressam riqueza econômica, cultural e histórica do município. Um brinde à cachaça de Salinas!