Literatura da Cachaça

Por Roberto Carlos Morais Santiago

O blog Cachaças de Salinas recomenda a leitura dos livros abaixo indicados sobre o universo da cachaça para quem deseja entender o agronegócio, cultura, história, economia, marketing e produção da mais genuína bebida brasileira. Nos últimos anos a cachaça vem sendo valorizada como excelente destilado, inclusive com publicação de inúmeras obras literárias. Um brinde à cachaça brasileira!

Capa livro - O Mito da Cachaça Havana(1)
O Mito da Cachaça Havana-Anísio Santiago (Roberto Carlos Morais Santiago)
Capa livro Noe Santiago
Noé Santiago: política, cachaça e legado (Pérola Santiago)
Scan_Pic0001
Cachaça, ardente sabor de uma cultura (Jorge Galego)
Scan_Pic0002
Cachaça, moça branca (José Calasans)
Scan_Pic0019
Cachaça, uma dose de marketing (Nelson Duarte)
Scan_Pic0229
Cachaça, o espírito mineiro (José Lúcio Mendes Ferreira)
Scan_Pic0079
Cachaça (Araquém Alcântara, Manoel Lobato)
Scan_Pic0020
Cachaça, Alquimia Brasileira (Luciano Figueiredo, Renato Pinto Venâncio, Mary del Priore e Fernando Valadares Novaes)
Scan_Pic0080
Cachaça, Cultura e Prazer do Brasil
147425
Cachaça & Gastronomia 2014 (Mapa da Cachaça)
Scan_Pic0226
De Marvada a Bendita (Renato Figueiredo)
Scan_Pic0227
Cachaça, um amor brasileiro (Alessandra Garcia Trindade)
Scan_Pic0228
Cachaça artesanal do alambique à mesa
Scan_Pic0232
Viagem ao mundo da cachaça (Manoel Agostinho Lima Novo)
Scan_Pic0016
Cachaça, o mais brasileiro dos prazeres (Jairo Martins da Silva)
Scan_Pic0233
Cachaça, um produto do agronegócio (Eduardo Verardo)
Scan_Pic0235
A verdadeira história da cachaça (Messias S. Cavalcante)
Scan_Pic0236
Prelúdio da Cachaça (Luis da Câmara Cascudo)
Scan_Pic0238
Todos os nomes da cachaça (Messias S. Cavalcante)
Scan_Pic0231
Cachaça (Mário Souto Maior)
Scan_Pic0234
A cana-de-açúcar em Minas Gerais (Miguel Costa Filho)
Scan_Pic0239
O bagaço da cana (Evaldo Cabral de Mello)
produtos_clip_image009
Cachaça, prazer brasileiro (Marcelo Câmara)
Scan_Pic0018
Cachaça, guia prático de degustação (Marcelo Câmara)
Scan_Pic0017
Produção de Aguardente de Cana (Maria das Graças Cardoso, organizadora – UFLA)

__________

Obs.: Os livros citados acima em sua maioria podem ser adquiridos na Livraria Cultura. Ver link: http://www.livrariacultura.com.br/busca?N=0+102831&Ntt=cacha%C3%A7a

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s